Лавровый лист – вечнозеленый кустарник или дерево семейства лавровых. У лавра кожистые жесткие листья удлиненной формы, до 10 см в длину и до 3-4 см в ширину. Лавр обладает приторно сладким, маслянистым запахом и горьким вкусом. Лавровый лист используют для приготовления маринадов, бульонов, заливных, супов, мяса, соусов. Лавровый лист добавляют в конце приготовления блюда,так как при длительной тепловой обработке он может придавать неприятный горький вкус. Лавровый лист обладает мочегонным действием, улучшает пищеварение, выводит из организма шлаки, повышает иммунитет. Ароматические вещества лавра подавляют развитие туберкулезной палочки.
Лавровый лист 10г
