Спеції

Перец душистый горошком 20г

Перец  душистый – пряность, имеющая пряный запах, жгучий вкус и напоминающая смесь ароматов гвоздики, корицы, черного перца, мускатного ореха. Широко используют в кулинарии:  в мясные супы, к блюдам из дичи, копченостям, в овощные супы, салаты, для маринадов, к рыбе, к…
ДАЛЕЕ

Паприка молотая 20г

Паприка – пряность из спелого слабожгучего красного стручкового перца. В состав паприки входят: капсаицин, жирные масла, красящие компоненты, каротиноиды, сахар, белок, минеральные вещества, эфирные масла, витамины А, С, В9, К, Е. Употребление паприки хорошо влияет на кровообращение, улучшает работу поджелудочной…
ДАЛЕЕ

Лавровый лист 10г

Лавровый лист – вечнозеленый кустарник или дерево семейства лавровых. У лавра кожистые жесткие листья удлиненной формы, до 10 см в длину и до 3-4 см в ширину. Лавр обладает приторно сладким, маслянистым  запахом и горьким вкусом. Лавровый лист используют для…
ДАЛЕЕ

Гвоздика целая 10г

Гвоздика – пряность, высушенные нераспустившиеся бутоны (цветочные почки) гвоздичного дерева. Гвоздика имеет сильный аромат и резкий обжигающий вкус.  Хорошая гвоздика должна быть маслянистой на ощупь и иметь красновато-коричневый цвет и ярко выраженный  аромат. Гвоздика используется в минимальных дозировках, так как…
ДАЛЕЕ

Кориандр молотый 20г

Кориандр обладает сладким и пряным запахом. Кориандр используют в приготовлении мясных блюд, колбас, к овощам, супам, выпечке, для маринадов, ароматизации алкогольных напитков. Кориандр является афродизиаком, улучшает пищеварение, обладает антиспазматическим действием,  снижает высокий уровень  холестерина, нормализирует работу печени. Кориандр богат железом,…
ДАЛЕЕ

Смесь перцев 20г

Придаст блюдам необыкновенный аромат, остроту и изысканный вкус. Применяется при приготовлении мясных, рыбных, грибных, овощных блюд, соусов, а также блюд из птицы и дичи.